شرایط سر بریدن حیوان(ذبح)

مسئله 1524- سر بریدن حیوان شش شرط دارد : اول - کسی که سر حیوان را می برد چه مرد باشد چه زن باید مسلمان باشد خواه شیعه دوازه امامی باشد یا غیر آن از فرقه های مسلمان ، و باید ناصبی یعنی کسی که اظهار دشمنی با اهل بیت پیغمبر ( صلی الله عليه و آله و سلم ) می کند نباشد و بچه مسلمان هم اگر ممیز باشد یعنی خوب و بد را بفهمد می تواند سر حیوان را ببرد . دوم- سر حیوان را با چیزی ببرند که از آهن باشد ، ولی چنانچه آهن پیدا نشود و طوری باشد که اگر سر حیوان را نبرند می میرد با چیز تیزی که چهار رگ آن را جدا کند ، مانند شیشه و سنگ تیز ، میشود سر آن را برید . سوم- حیوان را موقع سر بریدن رو به قبله کنند به هر نحوی که میسر باشد و کیفیت خاصی در آن معتبر نیست ، همین که گفته شود حیوان رو به قبله است اگر چه سرش رو به قبله باشد کفایت می کند ، و اگر کسی عمدا حیوان را رو به قبله نکند حیوان حرام می شود ، ولی اگر فراموش کند یا مسئله را نداند یا قبله را اشتباه کند یا نداند قبله کدام طرف است یا نتواند حیوان را رو به قبله کند اشکال ندارد . چهارم- وقتی که می خواهد حیوان را ببرد یا کارد به گلویش بگذارد به نیت سر بریدن ، نام خدا را ببرد و میزان صدق نام خداست اگر چه « الله اکبر » یا « لا اله الا الله » بگوید و صفت الهی مثل « رحيم » و « رحمن » کفایت نمی کند ، و اگر بدون قصد سر بریدن نام خدا را ببرد آن حیوان پاک نمی شود و گوشت آن هم حرام است ، ولی اگر از روی فراموشی نام خدا را نبرد اشکال ندارد ولی مستحب است هر وقت یادش بیفتد نام خدا را ببرد و بگوید : « بسم الله على أوله وآخره » .
مسئله 1525- چنانچه چند گوسفند را به طور دفعی ذبح کنند ، چنانکه در این عصر معمول است ، گفتن یک مرتبه « بسم الله » کفایت می کند و اگر به تدریج است باید برای هر ذبح یک مرتبه اسم خدا گفته شود . پنجم - بعد از اینکه سر حیوان بریده شد یکی از این دو را باید انجام دهد : یک ، چشم یا دم و یا دست و پای خود را حرکت دهد ، دو ، یا به اندازه معمول و متعارف و با فشار از بدن حیوان خون بیرون بیاید آهسته و یا قطره قطره خون بیرون بیاید کفایت نمی کند . ششم- بنابر اقوى از شرایط حلال بودن حیوان این است که سر حیوان را تا جان دارد از بدن جدا نکنند و نیز مغز حرام ، که در تیره پشت است ، را قطع نکنند اگر عمدة جدا و قطع کنند حیوان حلال نمی شود ، و چنانچه از روی فراموشی و یا غفلت و عجله سر را از بدن جدا کنند و یا مغز حرام را قطع کنند اشکال ندارد .